top of page

OSTRON

FINE DE CLAIRE 35/st

Med klassiska tillbehör

3st 100 • 6st 180 • 12st 350 

SHOPPINGLUNCH

HÖR MED DIN SERVITÖR OM DAGENS VAL

– 198 –

FÖRRÄTTER

SMÅTT& GOTT

TOAST SKAGEN

Löjrom, surdegsbröd & citron

BURRATA

rostade gulbetor, chilirostade pumpafrön & balsamicodressing

CHARK

oliver & foccacia

VANAMEI RÄKOR 

Heta räkor, pomelo, blodapelsin, koriander, rostad vitlöksmajonnäs

½  165

245

145

½ 135

249 

165

VARMRÄTTER

CAESAR SALLAD 

Friterade kycklinglår, knaprigt bacon, romansallad, parmesan

och friterad kapris 

199

MOULE ASIAN STYLE

Gochujang, vitlök, citrongräs, lime, koriander, kokosmjölk och pommes

265

XL RÄKSMÖRGÅS

surdegsbröd, kokt ägg, dillmajonnäs & citron

SMASH BURGER 

2x100g högrev, racletteost, rå & picklad rödlök, 

svartpeppar- och baconmajonnäs, tomat- och löksallad,

pommes med chimichurromajonnäs

BRASSO´S KÖTTBULLAR

Potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

RYGGBIFF 200G, GRAINFEED

Tomat- och löksallad, pepparsås & parmesanpommes

265

235

225

315

S T E A K  T A R T A R E

Picklad lök, dragonmajonnäs, parmesan, hasselnöt, vitlök och brynt smör 

~ Hel serveras med pommes  ~

165 // 265

DESSERTER

CRÈME BRÛLÉE

Med vanilj

95

MÖRK CHOCKLADTRYFFEL

49

BRASSO'S PAVLOVA

Kokosskum, tropiska frukter, vaniljglass & passionsfruktskaramell

100

bottom of page