top of page

BRASSO'S

NYÅRSSUPÉ

SNACKS

Välj mellan ostron eller vegetariska snacks 

FÖRRÄTT

Råbiff – picklad lök – dragonmajonnäs – hasselnöt – vitlök – brynt smör

VARMRÄTT

Grillad oxfilé – ankleverpepparsky – king oystersvamp – grillad broccoli - potatisgratäng

eller

Bakad rimmad torskrygg – picklad fänkål - palsternacka – skaldjurssås

DESSERT

Italiensk Mjölkchoklad mousse – Hallonsorbet – kakcrunch

MENYPRIS 895 :-

VINPAKET 625 :-

OXFILÉ 200g/300g

Nya Zeeland, Grain feed

355 / 455

RYGGBIFF 200g/300g

USA, Grain feed

315 / 395

ENTRECOTE 300g/400g

Skottland, Gras feed

395 / 495

{v} BBQ GLAZED HEL HÖSTMAJS 

225

T-BENSTEK 800g 2 p

Sverige, Gras feed

995

Iberico Karré 200g

275

DET SERVERAS TOMAT & LÖKSALLAD TILL ALLA & MAN VÄLJER ETT

TILLBEHÖR & EN SÅS SOM INGÅR, UTÖVER DET BESTÄLLER MAN TILL EXTRA

LÖKRINGAR PÅ SILVERLÖK

55

POTATISGRATÄNG

55

SÄSONGENS SALLAD

55

DIRTY FRIES

POMMES / PARMESANPOMMES

55

55

POTATISPURÉ

SMÖRSLUNGADE POTATIS

55

55

TILLBEHÖR

MADERIASKY

45

BEARNAISE

45

SVARTPEPPAR  & BACONMAYO

45

CHILI BEARNAISE

TRYFFEL - & CITRONSMÖR 

PEPPARSÅS

45

45

45

JALAPEÑOCHIMICHURI

45

SÅS / DIPP

MIXED GRILL 455

Minimum 2 /p.p. Kökets val av kött och tillbehör för kvällen

BABA GANUSH 

Rostad surdeg, grön chili

109

SVAMP BOURGUIGNON

Portobellosvamp, rödbeta, morot, potatispuré, svart trumpetsvamp och rödvinsås

195

BLÅBÄRSSORBET

Kokosskum, pistage

95

VEGANMENY

BRASSO SEPT-28.jpg

BRASSO ❤️ 2023

BRASSO'S

NYÅRSSUPÉ VEG

SNACKS

Vegetariska snacks 

FÖRRÄTT

Grillad spettskål med pesto, tryffel majonnäs & rostade pumpafrön

VARMRÄTT

Bakad kålrabbi – rödbetssås – potatisbrandade – king oystersvamp

DESSERT

Italiensk Mjölkchoklad mousse – Hallonsorbet – kakcrunch

MENYPRIS 695 :-

VINPAKET 625 :-

bottom of page