top of page
Rosa.png
Vackert mönster man hittar på Brasso's entré
Ostron i Världsklass. Alltid på Brasso. Brunch. AW. A la Carte.

Brasseri & Grill

Brasso är ett ärligt, tidlöst och galet brasserie. En restaurang mitt i Göteborgs centrum. Med genuin omtanke för våra gäster erbjuder vi riktigt god mat utan krusiduller.  Schyssta råvaror och ett spännande dryckesutbud.

Vi är inte rädda för det udda och annorlunda men har vår bas i älskade klassiker.

 

Vi vill vara en mötesplats för göteborgare och en destination för tillresta.

 

Varmt välkomna!

Öppettider

Måndag - Torsdag 17:00-23:00

Fredag 16:00-23:00

Lördag 12:00-23:00

Söndag 12:30-15:30

Galet

Tidlöst

Brasserie

Är man sugen på riktigt bra kött är Brasso en självklarhet. Premium styckdetaljer som varsamt grillas över öppen eld. Vi vill vara den köttrestaurangen i Göteborg man vänder sig till när man vill vara säker på att njuta av kött i världsklass. 

FINE DE CLAIRE - Ostron i Världsklass

Meny med en twist

Brasso's meny grundar sig i en klassisk brasseriemeny. Men vi vill mer. Vi vill kunna erbjuda allt från riktigt goda ostron till en perfekt grillad steak till en saftig burgare. En riktigt god middag i Göteborg. Klassiskt utan att binda sig med några regler. Vi serverar det vi tycker är gott käk, helt enkelt!  

Löjrom från Kalix

Shoppinglunch

Brasso ligger mitt i Göteborgs shoppingdistrikt. På lördag vimlar det med människor i området. Alla sugna på en fantastisk god lördagslunch, så klart! Vare sig det är en god shoppinglunch eller ett glas gott vin i vår vinbar, så är Brasso är en livlig oas och en paus i shoppandet.

Champagne från vår vinkällare

Bubbel & Co

Vår ambition är att ha en levande vinlista. En rolig blandning av kända viner som man kanske känner igen och lite mer okända smultron som man kanske aldrig har hört talas om. Vi binder oss inte till några särskilda distrikt eller länder utan har enbart viner som vi genuint älskar och som vi tycker passar klockrent till vår mat. Förutom viner serverar vi självklart smarriga cocktails ifrån vår cocktailbar. En designad bar mitt i Göteborgs centrum.

Matsalen i Brasso

På Brasso serverar vi en av stans bästa bruncher söndagar mellan kl. 12:30 - 15:30. I vår härliga miljö kan du ta en paus ifrån shoppingen eller bara slappna av och avsluta veckan med en lugn söndagsbrunch.

Ägg Royal, Avokadotoas,croque monsieur, Bästa brunchen i Göteborg.
Rosa.png

Inredningen på Brasso

Restaurangen är uppdelad i fem sektioner. Där varje sektion har sin unika känsla. Tanken är att trots att man sitter på en av Göteborgs största restauranger så skall känslan vara intim. 

 

En annan stor fördel är att kommer man i en liten större grupp så kan man sitta hyfsat ihop 

Uppdukat bord på Brasso med utsikt över Harry Hjörnes plats.

Bekväma designmöbler

Beroende vilket humör man är på så skall det finnas olika miljöer att sitta och avnjuta Brasso's mat på. Bilden är på en av våra runda bord med mjuka fåtöljer och med utsikt över Harry Hjörnes plats

Konst som hänger runt hela restaurangen.

Konsten på Brasso

Runtom restaurangen på väggarna så hänger det konst vi personligen gillar. Vi har även tagit in konstnärer som fått måla direkt på våra väggar. Elin Pk har fått en hel vägg som hon målat. 

Brasso's vinkällare fylld av kvalitetsviner. En förlängd arm av vår vinbar.

Chambre Séparée

Vi har en vinkällare vi är riktigt stolta över. i den har vi då oc då vinprovningar. Vill man kan man även sitta här helt avskiljt från resten av restaurangen. Man sitter i stora bekväma fåtöljer vid ett stort massivt träbord. I rummet finns även skärm och andra konferensmöjligheter.

God service. Bra stämning mellan gäster och servis
Gäster som läser Brasso's meny
AW i Göteborg på Brasso
bottom of page