Brasseri & Grill
Brasso är ett ärligt, tidlöst och galet brasserie. En restaurang mitt i Göteborgs centrum. Med genuin omtanke för våra gäster erbjuder vi riktigt god mat utan krusiduller. Schyssta råvaror och ett spännande dryckesutbud.
Vi är inte rädda för det udda och annorlunda men har vår bas i älskade klassiker.
Vi vill vara en mötesplats för göteborgare och en destination för tillresta.
Varmt välkomna!
Meny med en twist
Brasso's meny grundar sig i en klassisk brasseriemeny. Men vi vill mer. Vi vill kunna erbjuda allt från riktigt goda ostron till en perfekt grillad steak till en saftig burgare. En riktigt god middag i Göteborg. Klassiskt utan att binda sig med några regler. Vi serverar det vi tycker är gott käk, helt enkelt!
Bubbel & Co
Vår ambition är att ha en levande vinlista. En rolig blandning av kända viner som man kanske känner igen och lite mer okända smultron som man kanske aldrig har hört talas om. Vi binder oss inte till några särskilda distrikt eller länder utan har enbart viner som vi genuint älskar och som vi tycker passar klockrent till vår mat. Förutom viner serverar vi självklart smarriga cocktails ifrån vår cocktailbar. En designad bar mitt i Göteborgs centrum.
Inredningen på Brasso
Restaurangen är uppdelad i fem sektioner. Där varje sektion har sin unika känsla. Tanken är att trots att man sitter på en av Göteborgs största restauranger så skall känslan vara intim.
En annan stor fördel är att kommer man i en liten större grupp så kan man sitta hyfsat ihop
Bekväma designmöbler
Beroende vilket humör man är på så skall det finnas olika miljöer att sitta och avnjuta Brasso's mat på. Bilden är på en av våra runda bord med mjuka fåtöljer och med utsikt över Harry Hjörnes plats
Konsten på Brasso
Runtom restaurangen på väggarna så hänger det konst vi personligen gillar. Vi har även tagit in konstnärer som fått måla direkt på våra väggar. Elin Pk har fått en hel vägg som hon målat.
Chambre Séparée
Vi har en vinkällare vi är riktigt stolta över. i den har vi då oc då vinprovningar. Vill man kan man även sitta här helt avskiljt från resten av restaurangen. Man sitter i stora bekväma fåtöljer vid ett stort massivt träbord. I rummet finns även skärm och andra konferensmöjligheter.
